{"id":876,"date":"2009-11-19T20:30:04","date_gmt":"2009-11-19T22:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confrariadabirita.com.br\/?p=876"},"modified":"2020-09-07T09:51:41","modified_gmt":"2020-09-07T12:51:41","slug":"comida-di-buteco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/comida-di-buteco.html","title":{"rendered":"Comida di Buteco"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"alerta\">Aten\u00e7\u00e3o: n\u00e3o leia esse artigo antes da refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comida di Buteco<\/strong> \u00e9 um festival gastron\u00f4mico onde, como o pr\u00f3prio nome indica, s\u00e3o servidos pratos t\u00edpicos de botecos. Ocorre desde 2000 em Belo Horizonte e desde 2008 em Salvador. Os melhores pratos s\u00e3o escolhidos por um j\u00fari especializado e por vota\u00e7\u00e3o popular.<\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>Confraria da Birita<\/strong> j\u00e1 fez duas festas inspiradas neste modelo. Em vez do nosso habitual churrasco, Confrades e Confraretes fizeram tira-gostos t\u00edpicos de botecos.<\/p>\n\n\n\n<p>No PDF abaixo existem 126 receitas do festival. \u00c9 s\u00f3 escolher uma, preparar e chamar os amigos para saborear.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2009\/11\/Comida-di-Buteco.pdf\">126 receitas de comidas de boteco em PDF<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-877\"><figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"316\" height=\"320\" src=\"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2009\/11\/boteco2.jpg\" alt=\"Comida de Boteco II\" class=\"wp-image-877\" srcset=\"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2009\/11\/boteco2.jpg 316w, https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2009\/11\/boteco2-60x60.jpg 60w\" sizes=\"auto, (max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><figcaption>Festa de Boteco II, realizada pela Confraria da Birita<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>As receitas incluidas no livro s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Amoela do jeito Bartiquim<\/li><li>Angu a Jipeiro<\/li><li>Arroz com costelinha de porco<\/li><li>Bamb\u00e1 da Maria Doida<\/li><li>Banana no jil\u00f3<\/li><li>Batata Recheada com Bacon<\/li><li>Batata-T\u00e1-Quente<\/li><li>Berinjela em pasta<\/li><li>Boi Enrolado<\/li><li>Boi Molhado<\/li><li>Bolinho de bacalhau<\/li><li>Bolinho de mandioca com calabresa e catupiri<\/li><li>Cabrito Sindicato da Cerveja<\/li><li>Caldeirada de Mandi\/Surubim<\/li><li>Caldo de Ab\u00f3bora com Carne Seca<\/li><li>Caldo de feij\u00e3o de corda com carne seca e cacha\u00e7a<\/li><li>Caldo de Piranha de Batom<\/li><li>Caldo Napolitano<\/li><li>Caldo Sacol\u00e3o<\/li><li>Caldo Sacol\u00e3o<\/li><li>Caldosso P\u00e9 de Cana<\/li><li>Canjiquinha com costelinha de porco<\/li><li>Carne ao vinho<\/li><li>Carne apertada da Dona Oswanda<\/li><li>Carne na cerveja preta<\/li><li>Cassoullett Mineiro<\/li><li>Caviar da Ro\u00e7a<\/li><li>Charuto<\/li><li>Chinel\u00e3o com Meia<\/li><li>Cinco del\u00edcias<\/li><li>Coelho ao cravo da \u00cdndia Clube da esquina<\/li><li>Cosa Nostra Curin Bar<\/li><li>Costela de Ad\u00e3o Casa Cheia \u00b7<\/li><li>Costela de boi sem osso<\/li><li>Costela desossada da sogra com jil\u00f3 da tia (costelinha com jil\u00f3) Quase Nada \u00b7<\/li><li>Costelinha Defumada com Jil\u00f3 e Polenta Frita \u00b7<\/li><li>Creme de Palmito<\/li><li>Creme Indiano<\/li><li>Cupim Bandido<\/li><li>Cura Ressaca<\/li><li>Dobradinha a milanesa<\/li><li>Dobradinha com feij\u00e3o branco<\/li><li>Dobradinha com Polenta<\/li><li>Dobradinha Do Sheik<\/li><li>Dupla Din\u00e2mica<\/li><li>Escondidinho de sereno<\/li><li>Espetinho de alcatra<\/li><li>Feij\u00e3o Tropeiro \u00e0 Moda Barbazul<\/li><li>Fil\u00e9 ao Bacon<\/li><li>Fil\u00e9 Metido \u00e0 Besta<\/li><li>Fil\u00e9 Tatiara<\/li><li>FPF<\/li><li>Frango a Cabidela<\/li><li>Frango de Mineiro na Praia<\/li><li>Frango Mafioso<\/li><li>Galop\u00e9<\/li><li>Hexa Trem B\u00e3o<\/li><li>Hilda Furac\u00e3o<\/li><li>Iscas de Fil\u00e9 Agridoces<\/li><li>Jil\u00f3 a milanesa com parmes\u00e3o<\/li><li>Joelho de porco crocante<\/li><li>Ki Del\u00edcia<\/li><li>L\u00edngua ao molho<\/li><li>L\u00edngua de boi ao molho<\/li><li>L\u00edngua em Flor<\/li><li>L\u00edngua recheada com bacon e batata<\/li><li>Ling\u00fci\u00e7a aberta<\/li><li>Lombo Picante<\/li><li>Lupi\u00e3o e os Rolos no Planalto<\/li><li>Ma\u00e7\u00e3 de peito<\/li><li>Marluta<\/li><li>Medalh\u00e3o de f\u00edgado com jil\u00f3 arrumado<\/li><li>Mexid\u00e3o de Minas<\/li><li>Mexidoido Chapado<\/li><li>Mezungue<\/li><li>Mistura Fina<\/li><li>Moquec\u00e3o Pai D&#8217;\u00e9gua<\/li><li>Muffin pecados<\/li><li>M\u00fasculo Acebolado<\/li><li>Num Baba N\u00e3o S\u00f4<\/li><li>\u00d4 Trem B\u00e3o, S\u00f4?!<\/li><li>Osso Buco ao vinha d&#8217;alhos<\/li><li>Ossobucob\u00e3o com Pur\u00ea de Batata<\/li><li>Outra como ela<\/li><li>Pa\u00e7oca de carne de sol<\/li><li>Panelinha de batata doce com bacalhau<\/li><li>Panqueca do Barbazul<\/li><li>Pastel \u00e0 moda do bar do Tula<\/li><li>Pastel de Angu<\/li><li>Pato ao arroz mole<\/li><li>P\u00e9 de porco<\/li><li>P\u00e9 de porco com macaxeira<\/li><li>P\u00e9 no Mensal\u00e3o (p\u00e9 de porco cozido com feij\u00e3o jalo e mandioca, com torradas)<\/li><li>Peito de frango metido a besta<\/li><li>Peito de frango recheado com bacon presunto e queijo<\/li><li>Pernil do Barbazul<\/li><li>Pernil sem P\u00e9 nem Cabe\u00e7a (20 Por\u00e7\u00f5es)<\/li><li>Pescanha<\/li><li>Picanha de panela<\/li><li>Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela<\/li><li>Porcon\u00f3bis de Sabugosa<\/li><li>Puchero La\u00b4line<\/li><li>Pur\u00ea de Ver\u00e3o<\/li><li>Rabada ao Vinho<\/li><li>Rabada da Confraria do Mercado Central<\/li><li>Rabo apertado<\/li><li>Rabo Quente<\/li><li>Rabo Verde<\/li><li>Rucebolatum<\/li><li>Saco Cheio<\/li><li>Salada alem\u00e3<\/li><li>Salada de Bacalhau \u00e0 minha Moda<\/li><li>Salada de forno<\/li><li>Sardinha Maquiada<\/li><li>Sereno Mineiro<\/li><li>Show de Bolinha<\/li><li>Show do Milh\u00e3o<\/li><li>Strogonoff de carne com requeij\u00e3o<\/li><li>Surubim do V\u00e9io<\/li><li>Surubim na pedra<\/li><li>Swing de Boteco<\/li><li>Tra\u00edra sem espinha<\/li><li>Tra\u00edra sem espinha<\/li><li>Tributo \u00e0 JK<\/li><li>Tucunar\u00e9 na manteiga<\/li><li>V\u00ea se gostas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2009\/11\/Comida-di-Buteco.pdf\">126 receitas de comidas de boteco em PDF<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>126 receitas de comidas de boteco. Livro em PDF para download. Batata recheada com bacon, bolinho de bacalhau, caldo napolitano e muito mais.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"templates\/template-cover.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[22,23,26,35,48,72,86],"class_list":["post-876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-downloads","category-receitas","tag-botecos","tag-cachaca","tag-cerveja","tag-culinaria","tag-festas","tag-ressaca","tag-vinho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=876"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1665,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/876\/revisions\/1665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nitsites.com.br\/confraria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}