Frango com pinga. É o famoso frango doidão!!!
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em tiras
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de páprica picante
- 3 colheres (sopa) de pinga
- 1 xícara de sucrilhos sem açúcar esmigalhados
Modo de Preparo:
Amasse o alho com o sal e em um recipiente, tempere as iscas. Em seguida, junte a páprica com a pinga e regue a carne. Deixe descansar por 15 minutos (enquanto isso, beba o que sobrou da pinga!!!). Passe os pedaçõs de frango pelos sucrilhos e frite-os em óleo bem quente. Escorra-os em papela absorvente e sirva com batatas sautê e salada de beterraba com abacaxi. Ou só com mais pinga mesmo.