Beber cerveja pode atuar beneficamente em processos inflamatórios e em algumas doenças crônicas, segundo estudo divulgado nesta quinta-feira pela faculdade de Medicina da Universidade de Innsbruck, na áustria.
Segundo estudo conduzido pelo Dietmar Fuchs, do departamento de biologia química da universidade, experimentos feitos com células sangüíneas mostraram que a cerveja pode bloquear algumas infecções e doenças crônicas.
De acordo com o trabalho científico, substâncias encontradas nos extratos de cevada parecem ter impacto no organismo semelhante ao atribuído ao vinho tinto e ao chá verde, com efeito positivo sobretudo em casos de doenças coronarianas.
Os cientistas destacaram que para desfrutar deste efeito positivo não é necessário manter o hábito de ingerir bebida alcoólica, já que os benefícios da cevada são encontrados também em cervejas sem álcool.
Os autores do estudo afirmam que a cerveja parece aumentar a produção do que chamaram de “hormônio da felicidade”, a serotonina – um neurotransmissor envolvido na sensação de bem-estar.
O estudo também confirmou que a cerveja tem efeito tranqüilizante.
5 respostas em “Cerveja é o Melhor Antiinflamatório”
Bem! Por isso que eu sou feliz, tranquilo e não infeccioso.
è como eu sempre disse, a cerveja é o melhor remedio…
Que estudo fabuloso,ainda bem que tem pessoas inteligentes que sabem ver o lado bom das coisas.Fico mais tranquilo com essa noticia!!!
Gostei de saber disso!! Fico mais tranquila, apesar de não beber muito, umas duas cervejinhas cai bem!! Obrigada!
Cerveja oxigena e delata os vasos sanguíneos do cérebro.